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本栖湖グルメ｜ジビエ料理で有名な松風に人気の鹿カレーセットランチを食べに行って来ました！
本栖湖畔にある「松風 」に行って来ました！この「松風 」はジビエ料理で超～有名なグルメスポットです！
鹿カレーセットが看板メニューです！
こちらが「松風 」の一番人気メニューの「鹿カレーセット」です！「鹿カレー」と「鹿肉の和風ステーキ」と「鹿肉のスモーク」と「鹿肉の竜田揚げ」と「鹿肉のスープ」のシカ尽くしのフルコースセットです！ちなみに鹿肉は、高タンパクで鉄分も多く、低脂肪、低コレステロール、低カロリーという、理想的な食材だそうです。
こちらが「鹿肉のスープ」です！スープはセルフサービスですので、好きなだけ鹿肉を入れる事ができます！そしてカレーを最初に食べると「鹿肉の和風ステーキ」と「鹿肉のスモーク」と「鹿肉の竜田揚げ」がカレー風味になってしまうので、必ず最初は小鉢から食べて最後に鹿カレーを食べる事をお勧めされました！
そんな訳で最初は、「鹿肉の和風ステーキ」！
まずはノーマルでいただきます！鹿肉の臭みが全くなく、 旨味がしっかりとしててローストビーフのような感じでめちゃめちゃうまい～！先月奥多摩で食べた「鹿肉の鉄板焼き」の10倍美味しいです！鹿ってこんなに美味しいお肉だと初めて知りました！
それでは通常にお醤油を付けて食べたいと思います！
生姜とネギを添えて食べると、更に旨味が引き立てられ最高の絶品！
最後の1枚は大葉を巻いてフルセットで頂きま〜す！鹿肉の和風ステーキは圧巻の美味しさで大感動！
次にこちらが「鹿肉の竜田揚げ」と「鹿肉のスモーク」です！野菜とお花が綺麗に盛り付けされています！
鹿肉の竜田揚げ！醤油味の竜田揚げです。外はカリッとしていますが、中は見た目とは違ったレバーって感じ！臭みもなく鹿肉の竜田揚げもめちゃめちゃ美味しい～！
レモンをちょっとかけると更にうまい！
鹿肉のスモーク！燻煙の濃厚な香りが広がりスモークチップの風味が最高～！
野菜も新鮮で美味しかったです！
最後にメインの鹿肉カレー！見た目はごく普通の家庭的なカレーって感じですが、トマトの酸味が効いた野菜たっぷり入ったあっさり絶品カレーです！
野菜めちゃめちゃたっぷり！
ヘルシーカレーって感じです！
鹿の癖も全く無く鹿カレーもめちゃめちゃ美味しかったです！
やまなしジビエフェア開催中って事はこの本栖湖名物鹿カレーの他にもジビエ料理が山梨県で食べられるそうです！是非竜ヶ岳やパノラマ台などの本栖湖付近で登山に行かれる方は、松風の「鹿カレーセット」を食べて見て下さい！鹿肉の見方が間違いなく変わりますよ！「本栖湖行ったら鹿カレー」の口コミは正に本当でした！素晴らしい鹿肉のフルコースありがとうございました！めちゃめちゃ美味しかったですよ！是非登山の帰りに人気のグルメスポットに行ってみて下さい！
松風 （マツカゼ）
山梨県南都留郡富士河口湖町本栖120-1
0555-87-2501
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